1era edición Innagro – 2017

Más de 300 participantes entre empresas, centros de investigación e innovación, universidades y diferentes estamentos gubernamentales relacionados al sector agroalimentario se congregaron para analizar las prácticas y desafíos de innovación en el rubro de alimentos en el Primer Encuentro de Innovación Agroalimentaria – INNAGRO

Dicho evento tuvo como objetivo aperturar un espacio de debate e intercambio de experiencias sobre los retos que plantea la relación entre las empresas agroindustriales y la demanda de innovación que el consumidor final exige.

Durante dos días, se discutieron temas como los nuevos modelos de colaboración universidad – empresa, las nuevas tecnologías agrarias, el apalancamiento de la agroindustria, entre otros. De la misma manera se presentaron casos y experiencias de innovación de países vecinos como Chile, México y Colombia.

Uno de los temas ejes fue la importancia del uso de la tecnología, en donde se hablo de la importancia de buscar alternativas de innovación, apoyándonos en las nuevas tecnologías denominadas “agtech” que permiten mejorar la productividad mediante la mecanización y automatización, la biotecnología, la agricultura de precisión o big data, el e-commerce, la logística y packaging inteligente, entre otros avances tecnológicos.

El encuentro fue organizado por CITEagroindustrial Chavimochic, CITEagroindustrial Danper y CITEagropecuario Cedepas Norte, con la colaboración del Instituto Tecnológico de la Producción, IPAE, Alianza del Pacífico y Promperú.